自助餐吃不回本?原因竟然这么复杂

忙忙碌碌工作了一周,终于迎来了周末假期。好不容易可以睡到自然醒,当然不能轻易起床啦!于是到了中午,才在肚子[咕咕咕]地催促下,缓缓爬出被窝。熟练地掏出手机,打开某点评或某团APP,开始搜索-美食-自助餐-好评优先。当然要来上一顿自助餐好好犒劳自己啦,又不是每天都是周末~拖着饥饿的身体来到了自助餐厅,畅想着——热菜、凉菜、火锅、烤肉、海鲜、刺身、糕点、饮料、水果……既然不限量,那当然是想吃啥吃啥,必须吃到撑为止!想象是如此的美好,然而现实却是,明明平时挺能吃的,但是吃自助餐时感觉没吃多少就饱了。不由得引人深思,自助餐到底怎么吃才能吃回本呢?事实上,自助餐是不可能吃回本的!你可能并没有那么能吃你有没有发现,很多自助餐的热菜都是浓油赤酱的做法。油重盐多的热菜,吃上一点就会觉得太咸,齁得慌。引起味觉上的不适,此时就需要多喝水。而饮品区多半都是汽水、果汁、啤酒等。只要喝个三五杯,光是二氧化碳就给你喝饱了。而且,那些重油的食物,往往都是油腻且饱腹感很强的肉类,如红烧肉、猪肘子、牛肉、羊肉等。看着油光四溢,事实上几筷子下去就会直接抑制你的食欲,让你看到再好吃的东西都不想吃了。那我不吃容易撑的肉肉,我吃海鲜,吃甜品还不行吗?当然可以,但是~琳琅满目、花样繁多、精致小巧的甜品,摆放在显眼的位置。对年轻人来说,看到[好看]的食物一定不会错过。但是甜品味道甜腻,使用大量奶油制品,来上几小块就能腻死你,回头看看一桌子的大鱼大肉,直呼反胃恶心。不仅如此,甜品看上去小小一块但是热量爆炸,就算你吃不腻,多吃几块也会让你吃不下。海鲜、刺身、牛排这类高端的食物,一般都是限量供应,而且摆放的位置离就餐区较远,就是为了让你本着就近原则懒得拿。为了保证新鲜不浪费,海鲜刺身类食物往往一次只会摆放一点点,等到被吃完了才会补上。如牛排、烤鱼、龙虾等往往需要现场制作,一般人多的时候排队二三十分钟才能吃上一口。这一来二去的,你觉得自己真的能靠吃最贵的食物吃回本吗?如果不吃别的便宜食物,估计最后连吃饱都成问题吧。再来说说水果,水果也是自助餐必不可少的一种。不管是便宜的自助餐,还是很贵的自助餐,甜品、水果、饮料都一定很豪华。平时不舍得买的草莓、车厘子、榴莲,在这儿都可以敞开了吃。尤其是很多女孩子,花个一两百块钱吃自助餐,就算吃上一斤车厘子,一斤草莓,一斤榴莲,再吃几块甜品,喝几杯果汁,这能吃回本吗?所以说,越是华丽的外表,越是充满了迷惑性,自助餐里的甜品、水果、饮料就是典型!最后还得说一下时间问题,为啥大多数的自助餐都要求就餐时间两个小时,且午餐比晚餐便宜?就餐时间两个小时,大概跟人体的消化系统有关。比如说你饿着肚子进去,一开始就胡吃海喝的,很快就吃饱了。但是对于消化能力强的人,可能坐着休息一会或者上个厕所回来,就能继续投入战斗。对自助餐厅来说,你这相当于吃了它两顿,它表示不能接受。两个小时的就餐时间,确保大多数人的肠胃还没消化掉满满的食物。不过,大胃王除外……为啥午餐比晚餐便宜?平时我们都说早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。为啥吃得多的午餐比吃得少的晚餐还要便宜呢?自助餐的这波操作是不能按照我们常人的思维来理解的。应该按照[吃货]思维!假如决定了今天要去吃自助餐,那么一般人都会选择在晚上。因为晚上吃你可以提前饿上一天,这样就能吃的更多,一天吃一顿,一顿管一天。如果你中午去吃,那么你只是饿了半天,食量还是正常的,也就吃不下那么多。放心吧,别想薅自助餐的羊毛,老板比你更了解你~其实还有一个很重要的原因是,工作日的时候大家都中午都没时间吃自助餐,更愿意在晚上下班的时候美美地吃上一顿自助餐。为了吸引消费者,才会出现午餐比晚餐便宜的情况!最后的最后,给大家推荐一个最可能吃回本的方法!1. 不吃腌制食物,如肉类、腌菜、泡菜等。腌制食物食材新鲜度不确定,成本不会高。2. 爱吃海鲜的人,尽量多吃海鲜、刺身等体积小不占[胃]的食物。3. 科学的进餐顺序是-少吃主食,也不要先吃水果、甜品,少喝饮料尤其是带汽的饮料。4. 吃多少拿多少,珍惜粮食不浪费。5. 身体是革命的本钱,别光顾着吃回本,要量力而行,这次吃不回本下次再来嘛!参考资料:[1]吃自助餐时,为啥总感觉没吃多少就饱了?https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&classify=1&ar_id=76954[2]行业揭秘:开自助餐厅为什么不会亏本?看完恍然大悟http://k.sina.com.cn/article_1887667501_7083852d001002b9h.html声明:1.文章版权归大专家.COM所有。2.尊重原创,欢迎转载,转载或引用本文内容请注明来源。3.对于不遵守此声明或其他教育违法使用本文内容者,大专家.COM依法保留追究权等。4.上述图片除标注外均来源于网络,仅用于介绍科普知识及新闻报道适当引用 。喜欢就请点个[在看]吧

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