猪蹄这样做,一点不油腻,快来学学这些制作技巧吧

有一种食物十分的鲜美,

营养价值还很高,

吃起来里面有满满的胶原蛋白,

对女性皮肤很友好,

加上啤酒做出来的味道更佳。

当然,除了加科技啤酒,

它也有很多其他做法!

它就是——猪蹄!

烤猪蹄

小贴士:

1、猪蹄可以在购买的时候就切成小块,这样子更容易入味。猪蹄煮到可以用筷子轻松戳动的程度就可以了。

2、孜然粉、辣椒粉可以换成自己喜欢的烧烤调味料。

点击上方图片▲查看视频详细步骤

啤酒烧猪蹄这道菜可是一上桌就会被秒扫的那种!咸香口味,猪蹄劲道有弹性,裹着浓郁的汤汁,配米饭吃绝对棒极了。—食材—猪蹄1只、啤酒500ml、葱1段、姜1块、干辣椒适量、八角2个、草果1个、花椒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐适量、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙—做法—1、原料图。2、水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛。3、锅里放油,小火炒香姜片,八角,草果,倒入猪蹄煸炒一分钟。4、放入干辣椒,五香粉,炒出香味后倒入老抽和生抽。5、兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。6、根据口味调入盐,大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。7、成品图。当归淮山猪蹄汤淮山的营养价值丰富,可促进抗体形成,增强免疫力;猪蹄味道可口,它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品~这道药膳汤羹,非常适合中老年人食用,补益身体,补肾益气,滋养五脏。点击上方图片▲查看图文详细步骤—食材—猪蹄1只、淮山200g、盐适量、蒜苗花适量、葱姜适量、料酒20ml、当归10g—做法—1、准备好所有的食材。2、猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。3、淮山去皮切小块清水浸泡。4、焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。5、加入料酒。6、大火煮开加盖小火焖炖1个小时。7、然后再加入淮山继续焖炖15分钟。8、加入盐调味。9、最后撒上一些蒜苗花关火。减肥能吃的花生南乳猪蹄猪蹄,一直都是减肥人群避而不谈的食材,因为油脂高热量高,怕减重效果不好。但其实合理的烹饪方式,加上摄入的量控制得好,还是可以吃的。点击上方图片▲查看视频详细步骤

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