重磅升级!我在郑州这家TOP级自助餐厅找到了吃货的人间理想!

注意注意!下滑文章前请准备好512G的胃!永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜全天候餐厅菜品重磅升级!健康天然,美味营养任点任吃任喝,畅吃不限量还有更多惊喜等你来发现~200+高品质料理任性畅享这才是自助餐的正确打开方式2.0版本的永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜全天候餐厅,诱人加倍,治愈力MAX!部分美食只有晚餐特供,喜欢的小伙伴们千万不要错过哦~火灼蜜椒谷饲雪花牛肉粒「火灼蜜椒谷饲雪花牛肉粒」从选材开始就赢在了起跑线,只有纯天然、油花分布均匀的谷饲牛肉才会被选中制作这道美食。在进行最终的烤制前,谷饲牛肉会先在中式的卤水里经过8个小时的低温慢烤,再在喜马拉雅岩石上,用800℃的高温将汁水紧紧地锁住。火灼蜜椒谷饲雪花牛肉粒既融合了法式料理的特点,又兼具中式烧烤的口感。没有过多调味的谷饲牛肉肉质细嫩,汁水丰盈,完美的肉香中又带有一丝回甘,丰富的口感让人欲罢不能~虽然被叫做牛肉粒,但是肉块的个头可是不容小觑,一大串拿在手里,肉食星人真的忍不住口水直流了!日式冰灼鲜鲍在这道「日式冰灼鲜鲍」里,你可以体会到[冰与火]碰撞出来的美妙味道~经由日式酱油津煮过的鲍鱼,瞬间放入低温当中,这样会使鲍鱼的口感会变得更加软嫩爽口,搭配上特制酱汁一起放入口中,人间美味就是它了!再经由厨师精心的搭配和装饰,这样一道精致又不失内涵的料理,哪个小仙女能不爱呢~喜马拉雅岩石蒸红石斑「喜马拉雅岩石蒸红石斑」的料理过程中,使用到了被称为[盐中之王]的喜马拉雅岩石,既提高了颜值,也让整道菜的口感更上一层楼。红石斑这种鱼类的肉质含量十分丰富,在高温的作用下会出现裂皮,雪白的鱼肉呼之欲出,在粉色喜马拉雅岩石的映衬下,肉质显得更加嫩滑诱人~在蒸的过程中,喜马拉雅岩石本身咸中带鲜的风味,将鱼肉的天然香气发挥到了极致~西班牙低温牛肉档吃自助当然要放开吃肉肉啦!新增的西班牙低温牛肉档,让你既能大口吃肉,也可以兼顾健康饮食~低温慢煮是现在十分流行的一种烹饪方式,经过腌制的谷饲牛肉被密封以后,在59度的水温中低温慢煮40分钟,这样的制作方式也使牛肉中的营养能够更好地被人体吸收。料理的过程中最大程度的保留了食材的营养,香料的香气充分的浸入牛排的每一寸当中,每一口都是同样惊艳的口感。在西班牙低温牛肉档还可以选择低温慢烤的谷饲肉眼牛排。同样对温度的精准控制,让肉质和油脂达到一种完美平衡的状态,牛排中肉香和油香相互交融,嚼劲十足,真香!除了谷饲肉眼牛排,肉质鲜嫩、营养丰富的越南巴沙鱼、口感松软细腻的法式煎鹅肝……每一款都是精心烹制的美味料理,这次一定要吃个够!←向左滑动解锁该档口更多美味西班牙烤肉档在西班牙烤肉档,这一道「海盐红酒低温焖牛腹肉」你一定不要错过。油脂丰富、肉质软嫩的澳洲谷饲牛腹肉先低温慢炖,脂肪充分融化之后,再和海盐、红酒、黑椒等调料一起低温慢烤8个小时,肉质鲜香软糯,入口即化~西班牙烤肉档中,不仅有西式的烤肉,也有我们熟悉的中式烤肉,软嫩鲜香的东洋咸牛舌、会爆浆的荷兰风味芝士肠、鸡翅、鱿鱼串……让你一次吃到爽!←向左滑动解锁该档口更多美味面档餐厅里的主食也各个色香味俱全,每一口都让人忍不住大呼好吃!始于唐朝的潢川空心贡面源远流长,曾被作为皇家贡面,还被载入<>。这道「清汤信阳潢川空心贡面」可以说是被时光见证的经典美味。这种面条发酵时会产生气泡,切断它的时候在侧面就可以看到气泡留下的痕迹,所以称为[空心贡面]。不需要过多的工序,光滑细腻的面条搭配上精心熬制的鸡汤,简单的青菜作为点缀,看似简单却每一口都让人回味无穷。皮薄馅多的「现包港式大云吞」一定是吃货们的心头好~现包的港式云吞包裹着整颗的虾肉,搭配上按照比例搭配的肥、瘦肉,肥而不腻,保证了丰富的口感。港式的云吞搭配上更符合本地人口味的汤底,一口云吞一口汤,好吃到一滴都不想剩!红枣银耳炖桃胶 & 风流果乌鸡清汤注重养生的顾客,还可以选择这两道兼顾滋补与美味的汤料理。两款不同的汤,分别选用了适合不同人群的食材。「红枣银耳炖桃胶」中形似琥珀的桃胶、红枣、银耳等食材可以滋补气血,十分适合女生。而「风流果乌鸡清汤」中的风流果则很适合男性食用。液氮自制冰淇淋自助餐厅里的冰淇淋大家肯定都不陌生,但是用液氮制作的冰淇淋你尝过吗?用纯手工制作而成的奶浆作为原料的冰淇淋,在-196°c液氮的环绕下急速成形,这样制作成的冰淇淋口感更加的细腻顺滑。液氮在空气中形成的雾气、像云朵一样的冰淇淋……梦幻般的一切,让人感觉仿佛进入了童话般的梦境当中。冰淇淋的底部放入了同样方式处理过的橙子果粒,根据喜好加入巧克力豆、瓜子、杏仁等装饰后,一道可爱精致的甜品就完成啦~烟熏洛神花苏打水除了仙气儿飘飘旅游的冰淇淋,「烟熏洛神花苏打水」也是一道可以全方位满足视觉、嗅觉和味觉的健康饮品。在饮品上用分子料理烟熏气泡机制造出梦幻的烟熏泡泡,戳破以后可以闻到浓郁的咖啡香气。洛神花苏打水清新爽口,最后尝一下底部的爆珠,从制作到品尝,全程都是惊喜的体验~洛神花可以消暑降火,美容养颜,加入健康养胃的苏打水,好喝无负担,十分适合减脂期的人士~现派面包餐厅内的面包融合了日式和法式面包制作的特色,每天都会派送其中一款,让人期待值满满~奶香浓郁、层次分明的日式葱香丹麦包、营养健康,口感松软的法式小软包、还有外皮酥脆,香甜满分的台湾菠萝麻薯包,三款小面包一定有你最喜欢的那一款~←左滑嗨吃不限量!当然还有经典海鲜档口、寿司、甜品无限畅吃,保证填饱你512G的胃~除了菜品的重磅升级,现在来永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜全天候餐厅,还有超多惊喜等你来解锁。你可以化身成为[星级厨师],亲身体验一次美食出炉的过程哦~厨师服已经准备就位,大小朋友都可以前来体验!///永和铂爵国际酒店·威斯蒂娜全天候餐厅位于永和铂爵国际酒店一楼,环境优雅大气,而且交通十分便利。餐厅区域十分开阔,明亮温馨的灯光让就餐时的氛围感拉满。200多个自助餐位,彼此之间也不会相互打扰,不管是姐妹聚餐,还是家庭小聚都十分适合。升级过后2.0版本的超壕自助餐,是不是十分令人心动?超多美食不限量供应的快乐,还不快点来get!

永和铂爵国际酒店

威斯蒂娜全天候餐厅

地址:金水东路21号

(金水东路与黄河南路交叉口向东200米路南)

咨询电话:0371 6866 3136

午餐时间:11:30-14:00

晚餐时间:17:30-21:30

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