这店无法描述,但一周吃了5次…

社区里的老味道家常菜 ✦✦家常小菜馆老北京扎堆儿到饭点儿拼桌都坐不下火爆腰花 干烧鱼 红烧带鱼 蒜苗炒肉…· 开了30年的社区家常菜 ·静安里社区楼下的宝藏家常菜馆儿,大家对他家的评价主要就是[性价比高],说人均6、70就能吃饱吃好。对火爆腰花、干烧鱼、红烧带鱼等招牌菜更是好评连连。/ 饭点拼桌儿都困难 /社区里的街坊邻居,加上附近的很多食客,都成了他家的回头客,动不动就来这儿三五小聚一番。有的就住旁边,恨不得一星期来他个五六次不嫌多。每逢饭点儿他家基本都要等位,夸张的时候让老板给安排拼桌都没地儿拼了…· 这些菜 回头客们都在夸 ·/ 干烧鲈鱼 /[干烧鱼]算是到店必点的一道[大菜]了,在家常菜里它的样子算霸气,会被摆到桌子中心位的那种。自带主角出场光环buff↓↓↓干烧鱼是带些辣口儿的,鲤鱼38元,鲈鱼78元。我们选了鲈鱼,刺少嘛。鲈鱼口感还真新鲜,大瓣大瓣的,特别嫩。朋友说看到他家收银台后面有个大鱼缸。嘿、可不嘛,鱼都是直接从里面捞出来做的~干烧鱼用了干辣椒+泡椒的双重辣味加持,整体是比较辣嘴的那种,辣味的后劲儿还挺足。也就是说,非常下饭了。/ 火爆腰花/[火爆腰花]也有很多熟客撑场!腰花切得很大块,吃着过瘾。每块的花刀儿都很到位,炒出来很有锅气。但尝下来应该是本来就爱吃腰花的人会爱的味道,并不是一点脏器味儿都没有的那种。不爱吃腰花的朋友们还是不推荐轻易尝试。/ 蒜苗炒肉/[蒜苗炒肉]是蒜蒜最爱的家常炒菜之一了,在他家这道菜也是几乎桌桌必点的程度。上菜阿姨都是两三盘儿、两三盘儿地出菜。蒜苗和肉丝切得大小均匀,肉丝量可真不少,火候炒得也合适。浅色蒜苗吃着偏脆嫩偏甜,深色口感更软糯一些。整道菜调味偏淡,没有那种浓浓酱油味的家常感,更偏健康一些吧。/ 焦溜丸子/jiaoliuwanzi[焦溜丸子]的味道也不错,每颗丸子都被芡汁儿裹得晶莹剔透,吃起来香香脆脆。就是酸味有点不足,但这点看个人喜好吧,蒜蒜不爱吃醋,就觉得刚刚好~/ 红烧带鱼/不能吃辣的话咱就点红烧鱼,他家[红烧带鱼]块儿不大,但是味道调得挺好的。咸甜口儿,比较耐嚼的口感,适合下酒。/ 不重口 也下饭/[酸辣土豆丝]是一道爽口版下饭菜,土豆丝很细,酸辣味,尤其是酸味,恰到好处,让人吃一口就想往嘴里扒拉些米饭。其实这些菜每道都很下饭,组合在一起更是可以来一碗综合拌饭了~今天介绍的这些招牌菜们确实都不走重口路线,属于吃下来让人觉得很舒服的一餐。他家就是你想象中的,自家社区楼下家常菜馆最好的样子。怪不得会有这么多回头客,眷顾的也是这种细水长流的安心感吧。· 接地气的热闹小馆儿·/两层小楼 楼上蹭头/他家是二层小楼结构,楼上也有不少座位。但是,哈哈,楼上房顶的高度有限!经过朋友的亲测,二层挑高整整183cm(他说自己183,咱就信了吧)。高于183cm的盆友们可以优选楼下座位,或者上来记得低着点儿头哈…微商软件/ 饭点儿说话全靠喊/他家饭点儿人一多,真的是相当热闹,聊天声此起彼伏。有网友亲切称他家为[夜店版家常菜馆儿],说来吃一次饭,聊完天嗓子都哑了哈哈哈~不过可能因为他家楼上空间不大,声音比较聚拢,店员大姐们楼上楼下喊话沟通基本无障碍!带客落座,点菜上菜等信息传达率100%…好厉害…我们吃饱离开时正值午后,暖洋洋的门口好适合晒太阳,我要是老板就在门口放一个竹编摇椅哈哈(老板:我每天都忙不过来了OK ?!)。街坊邻居们在附近走来走去,路过往里看两眼,再开门跟熟人打个招呼……好希望时间可以定格在这种悠闲自在之中~作者丨蒜仙女摄影丨陈娇 设计丨包包*文中图片及文字为小分队原创请勿盗用商务合作请联系微信:xfdznb温馨提示·他家是分段式营业,下午14:00-16:30休息两个半小时。■店面信息■店名:红实家常菜(静安里店)地址:静安里16号电话:15210331405预估人均:67元左右营业时间:上午10:00-下午14:00下午16:30-晚上23:30↑这个时间跟点评上有出入我们电话咨询后得知他家下午的确休息两个半小时左右吃货们都在看[微胖是最好的身材]-TheEnd-

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