用它做锅贴,补钙健脑好吸收,比饺子还好吃,太香了!

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豆腐营养丰富,含有丰富的优质蛋白,素有[植物肉]之美称,是补益清热养生食品,也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

今天分享一道[豆腐馅锅贴],一口气咬下去,太好吃了~满口喷香,吃再多也不会腻。比饺子还好吃,简单又易学,喜欢的朋友可不要错过了。

豆腐馅锅贴

主料:馄饨皮、嫩豆腐、香菜

辅料:五香粉 、军事辣椒粉 、盐 、素蚝油

1.将豆腐切丁,香菜切末。

2.放入大碗中,加入五香粉、辣椒粉、盐、素蚝油。

3.浇上一勺热油,激发香味,搅拌均匀。

4.馄饨皮蘸一点水,包上豆腐馅,简单的粘上就可以。

5.放入平底锅内,沿着锅边倒入一圈油,中小火加热2分钟。

6.倒入适量的水,盖上锅盖,焖煎6分钟。

7.撒入黑芝麻和香菜,出锅啦。

8.刚出炉的锅贴,咬一口满口滋香~太好吃了!也可以蘸上自己喜欢吃的酱料,香而不腻!

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