用两天时间告诉你,为什么人们总是逛不够澳门

浅绿色墙壁、白色线条装饰的葡式建筑是属于澳门的独特记忆。

作为率先开放自由行签注的旅游目的地,中国澳门成为全国旅游爱好者的新宠。众多城区中,澳门氹仔旧城区是个独特的存在。它是澳门离岛百年岁月的记录者,是中葡文化的熔炉,也是澳门新生代文化潮流的汇集地。许多澳门古老村落及传统生活方式在氹仔得以更好地保留。

在48小时内,我们将以[复古]与[潮流]两种不同的打开方式,带你漫游澳门氹仔旧城区,感受这里的烟火气。

DAY1·复古一日

10:00 路氹历史馆

澳门告别雅士利华街

葡式建筑与现代涂鸦,不同时代的印记在氹仔旧城区的小巷子里和平共处。

既然将旅行坐标定在了氹仔旧城区,先去路氹历史馆探个秘,了解一下澳门离岛的前世今生就显得十分必要了。路氹历史馆的前身为市政厅大楼,新古典风格的浅绿色二层建筑里藏着氹仔、路环二岛的百年过往。

旧时海岛渔农的生活会是怎么样的场景?看到捕鱼业展区里的虾酱石磨、凿蚝器具,就很容易脑补出当年离岛居民捕捞鱼虾、采挖生蚝的热闹场面,以及当时弥漫在空气中的鱼虾气息。而传统爆竹手工业流程展示和巨大浮船骨模型,会提醒你离岛的爆竹业与造船业曾经的光辉岁月。

11:00 龙环葡韵住宅式博物馆

澳门海边马路

龙环葡韵住宅式博物馆面朝荷塘,古树荫庇,是一个幽静的消夏之所。

从路氹历史馆向东步行 10 分钟,便到了龙环葡韵住宅式博物馆。五座碧翠凝绿的葡式建筑,静默在古树荫翳星座之中,建筑的前面是一片开阔的湿地。在炎热季节,将自己藏身于这片幽深静谧之中,饮一杯冰凉的奶茶,看湿地中荷叶田田、荷花绽放,真是再好不过。

[龙环葡韵]是澳门八景之一。[龙环]是氹仔旧称,[葡韵]是指这里葡萄牙建筑风韵。这五座建筑当年作为澳门高级官员的官邸及澳门土生葡人家庭的住宅使用,今年刚好建成百年。当年澳门土生葡人的内心世界会是怎么样的?在[龙环葡韵]的[葡韵生活馆]便可窥见一二。

12:30 安东尼餐厅

澳门氹仔木铎街 7号

安东尼餐厅的海鲜烩饭是葡国菜中的经典,相比西班牙海鲜饭,葡萄牙的版本更加湿润多汁。

作为连续 11 年荣获米其林餐厅指南推荐的餐厅,葡萄牙主厨 David Abreu主理的安东尼餐厅在满足人们对经典葡国菜期许的同时也会带来意外之喜。

餐厅的内饰充满欧式复古情调,旋转楼梯、黄色花砖、铜盘挂饰……都将人带进葡萄牙生活的场景中。同样让人感到浓浓葡萄牙情调的是海鲜烩饭与马介休炖面包糊。咸鳕鱼马介休在葡国菜中无处不在,但将马介休酿在面包里,再搭配炸鱼皮与溏心蛋,则是主厨的独创。豪爽地用面包裹着马介休、鱼皮一起入口,更多层次与美味在舌尖绽放。

15:00 莫义记

澳门官也街 9号 A铺

莫义记的大菜糕、榴莲雪糕与木糠布甸是很多人难以割舍的澳门味道。

来到官也街,也就来到了氹仔旧城的中心。这条以澳门第 81 任总督名字命名的街道虽然短小,却有许多历史悠久的食肆与手信店,莫义记便是其中一家。

从红底白字的宣传牌到包装朴实的大菜糕、榴莲雪糕与木糠布甸,点滴细节中透出莫义记传承三代的历史积淀。很多人最初都难以体会大菜糕存在的意义,毕竟这种以石花菜制作的甜品味道似乎总是缺少一点儿冲击力。但当你置身在澳门午后的闷热天气里,味道清淡的大菜糕反而是让人难以割舍的食物。从莫义记原味大菜糕吃起,再尝试其他创新口味,最后用猫山王榴莲雪糕收尾,这才够完美。

16:30

Joker’s Barbershop

& Grooming

澳门氹仔买卖街 25 号

Joker’s Barbershop & Grooming 优雅复古的男士专属空间里,英式与美式油头上演中。

在氹仔旧城区的复古一日,如果你恰好是位男士,也许值得拥有一款复古发型。

Barbershop这种只为男士修剪头发与胡须的业态充满了绅士氛围与复古情怀。在澳门炎热如火的午后,静静坐在 Joker’s Barbershop & Grooming 舒适的皮质座椅上,看着琳琅满目的复古刀具、发腊与发油,虽然选择了优雅方正的英式油头,却也在畅想自己顶着线条分明的美式油头的样子,听着男人们聊着威士忌、雪茄、足球与带些荷尔蒙气息的爱情段子。在这个男人专属空间里,每个人都自在得像个国王。

17:30 有记士多单车租赁

澳门海边马路

45年历史的[有记士多单车租赁]是很多氹仔人童年的共同回忆。

1976 年有记士多在海边木屋开业,当时很多家庭都会在那儿租单车游玩,这成为不少当地人难忘的童年回忆。后来有记士多移址到客商街,不再有海滩游客,也不再是单车的黄金时代,但这个小店就安静地开在小街道上,以自己悠然的节奏迎接时代的洪流。

和老板娘聊几句单车店的过往,问问附近好玩的去处,然后租一辆单车,想象着当地小孩子第一次骑上单车的喜悦,在傍晚的氹仔老街上漫无目的地穿梭,自由得像个当地人。

19:00 澳门保拉纳现酿啤酒餐厅

澳门氹仔客商街 41-43 号

澳门保拉纳现酿啤酒餐厅的五款德式啤酒品鉴。

当充实的一天接近尾声,用美酒和音乐犒劳疲惫的身心无疑是正确的选择。在位于客商街的保拉纳现酿啤酒餐厅,用德国烤猪手配德国酸菜和土豆丸稳稳占据 C 位,在辣味羊肉肠和巴伐利亚传统香烤鱼串陪伴下,品尝五种精酿啤酒的品鉴组合,聆听着现场音乐演奏,在微醺中度过一个美好夜晚。

DAY2·玩点儿新潮

9:00 O-Moon

氹仔告别雅施利华街22号

O-Moon标志性的圆月装饰很适合拍照打卡。

在氹仔旧城区闲逛的时候,你很可能被O-Moon 靠近橱窗处悬挂着的硕大圆月装饰所吸引。店名 O-Moon 一词暗藏玄机,既是[月亮],也是[澳门]一词的粤语发音。而那轮[圆月]上也很应景地藏着大三巴牌坊的剪影。

O-Moon 有琳琅满目的澳门特色元素文创品。葡萄牙瓷砖图案爱好者可以在这里找到很多心仪之物,从零钱包与手机壳,到陶瓷杯垫与首饰,应有尽有。店里还有一个可爱的抓娃娃机,里面装满带有各种澳门元素的小物件。

11:00

Quarter Square Lifestyle

Boutique & Espresso Bar

氹仔旧城区米也马嘉礼前地 89号地铺

Quarter Square的店主设计师Alberto与爱犬Copper在一起。

Quarter Square 是一家有趣的店,店主是美国归来的本土设计师 Alberto,他有只气质很特别的爱犬 Copper。Alberto 将很多欧美设计师品牌引入澳门,在 Quarter Square 的小小空间里展示出他对设计的独特理解。比如来自日本治愈系插画师 Noritake 的 T 恤与环保袋,来自新北欧设计品牌 Ferm Living 的六角形黄铜系列器物,刚柔之间,自有节律。

Quarter Square 也是个咖啡店。下午时分Espresso 的香气在店内弥漫,和店主聊聊他设计的澳门主题香薰,看 Copper 安静地趴在地板上打盹儿,一切宁静而舒适。

13:00 虎咬堂

澳门氹仔客商家 2号地下

虎咬堂的店主Jet曾在英国留学并担任过发型师,店里许多菜品都来自他的独特创意。

中午时分,不如去虎咬堂吃点东西。虎咬堂的主打食品,远看像汉堡,近看也像汉堡,但其实和传统汉堡完全不同。

谁能想到法式油封鸭和葡式烤乳猪也可以成为汉堡的馅料,而汉堡面包也变成了法式布利欧面包。这些奇思妙想都来自曾在英国留学并担任过发型师的店主 Jet。点一个油封鸭为馅料的[虎咬鸭],放纵地大口咬下去,香气扑鼻的鸭肉与浓郁甜美的黑松露蜜糖完美交融,给味蕾带来巨大满足感,而布利欧面包香甜松软的气质又让幸福感提升了几分。

11:00 BLACK by Single Origin

澳门氹仔旧城区生央街 79号地下 A号铺

午后一杯咖啡是许多氹仔人的生活方式,BLACK by Single Origin便是很多人经常光顾的咖啡店。

咖啡与摩托,会碰撞出怎样的火花?BLACK by Single Origin是澳门人气咖啡烘焙工房blooom与哈雷摩托的合作店,门头黑白分明、金属感十足的气质很有哈雷的风范,而充满令人愉悦花果香气的单品咖啡又是 blooom 风格的体现。

比起产地和品种,blooom 更喜欢用自家烘焙师的风格来表达对咖啡的理解,他们的咖啡豆往往弥漫着持久而诱人的花香、馥郁的甜味、欢快的果酸,风格十分鲜明,无论是在午后在店里饮一杯口味神秘莫测的季节气泡咖啡,还是买一包心仪的埃塞尔比亚谷吉夏奇索咖啡豆自己回家冲泡,都有无限乐趣。

19:00 果阿之夜

澳门氹仔告利雅施利华街 118号

果阿之夜的[莫桑比克][氹仔旧城区][来自墨西哥的问候]三款鸡尾酒各具特色。

波西米亚风鸡尾酒,印度菜肴,澳门灵感……当这些看起来不太相关的关键词组合在一起的时候,它们便成就了[果阿之夜],2021 年亚洲 50 最佳酒吧之50~100 榜单中的上榜酒吧。

果阿是印度西海岸的一个邦,与澳门一样,也曾有数百年的时间为葡萄牙殖民地。不同的风土,相似的故事,组成了[果阿之夜]的餐酒脉络。既然身处氹仔旧城区,不如点那款[氹仔旧城区]鸡尾酒,威士忌、焦糖、香蕉、接骨木花与肉桂带来的复合香气是否让氹仔充满历史感的迷人味道?

24:00 Park Coffee

澳门氹仔生央街 25号地下

Park Coffee开在氹仔旧城区安静的小街上,白色门脸与深木色门窗带来简洁别致的感觉。

午夜,咖啡?!

是的。Park Coffee 主打意式咖啡和创意咖啡特调,集哥伦比亚、巴拿马、埃塞俄比亚、云南四地之优,拼配而成特色咖啡豆。平日里 Park Coffee 只在下午营业,但到了周五周六便会开足马力一直营业到凌晨 1 点,开启[夜咖]模式。

喝夜咖的人必有喝夜咖的独特理由,也许不是为了提神醒脑,而是为了在午夜找到属于自己的私人空间,或是享受咖啡香气带来的身心慰藉。冰咖啡加烧酒、梅酒或金酒等调和而成的夜咖,会不会让夜归人忘忧呢?

[旧着]玩儿还是[新着]玩儿?不如趁着好日子启程,探索更多澳门风情~

编辑|长人

文|琳琦

图|Kevin

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– end –

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