杨梅上市!医生提醒:别再这样吃了

现在~

正是杨梅大量上市的时候

只要一想到它的口感

就觉得口舌生津

汪曾祺这样形容可人的杨梅

[真是一球烧得炙红的火炭,一点都不酸!]

有些市民一天要吃上好几斤,但有些人吃杨梅时有不吐核的习惯,愣是吃出悲剧,福建的王大伯(化名)就是一个例子!

[生吞]近200颗杨梅核

62岁的王大伯对杨梅钟爱有加,不知道从哪里听说吃杨梅核可以清肠解毒,一直以来,王大伯保持着[吃杨梅不吐核]的习惯。近一个月来,王大伯间断性的食用杨梅,并舍不得将核吐掉,每一颗都吞了下去。一向身体倍儿棒的王大伯突然出现腹胀、恶心、呕吐、食欲减退等症状,家人赶紧将他送至当地县医院进行治疗。经CT检查后发现胃潴留,胃内可见大量颗粒状物体,密密麻麻,询问得知王大伯近期大量食用杨梅且不吐核,以下影像中呈现的就是没有消化的杨梅核。

在县医院保守治疗后,王大伯的症状并没有缓解,遂转至福建漳州市第三医院进一步治疗。

入院后,消化内镜室医生在胃镜下实施[异物取出术],通过异物网篮来回捞了100多次,取出100多颗杨梅核,目测胃里还有几十颗。幸好发现的及时,不然后果不堪设想。

竟查出恶性肿瘤手术顺利恢复良好

通过胃镜检查后发现,王大伯的胃窦部大面积溃疡,活检病理提示为恶性肿瘤。幸运的是手术顺利完成,患者术后恢复良好。据医生介绍,很多恶性肿瘤都是[沉默的杀手],早期都没有[报警信号],发现时已经是中晚期。

定期体检很重要,早发现、早诊断、早治疗可明显提高治愈率与存活率。

吃杨梅到底要不要吐核?

杨梅核可以清肠解毒是没有科学依据的!杨梅核较坚硬,无法被人体吸收,如果不慎吞入几颗,一般可通过排便自行排出体外。但肠道通常相对狭窄,如果一次性吞入太多,容易在肠胃积压,引起肠梗阻,特别是患有肠胃基础性疾病的人群,吞入大量杨梅核容易造成出血、穿孔、肠梗阻等情况。

辟谣!这些东西不能和杨梅一起吃?

01

杨梅不能与海鲜同食?

谣言历史说,所有水果都富含维生素C,海鲜都含有砷类物质。然后维生素C会和砷反应生成三氧化二砷,也就是砒霜,像橙汁、柠檬汁等常见水果和果汁都不能和海鲜同食。

目前,关于维生素C与海鲜同食会中毒的说法,全都是虚假新闻。

这种中毒现象真要发生,大概需要一口气吃下四五百只虾,并且同时马上吞下超级多的维生素C片才行。

02

杨梅与黄瓜不能同食?

谣言说,黄瓜中含有维生素C分解酶,会分解杨梅(或西红柿)中的维生素C,造成营养损失。

开什么玩笑?黄瓜本身就含有维生素C,怎么可能有这种分解现象,偏偏要对黄瓜以外的食物起作用呢?

03

杨梅不能与牛奶一起吃?

谣言说,杨梅(以及各种水果)含有果酸,会使牛奶蛋白凝固,影响吸收。

事实上,牛奶进入胃中,需要先和酸性更强的胃酸反应,才能被消化掉。所以,杨梅等水果中的弱性有机酸能对蛋白质吸收产生的影响是非常有限的。

温馨提醒

目前正值杨梅丰收季,杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用,胃炎、溃疡病患者不要贪吃。

同时,杨梅性温热且味酸,牙痛、胃酸过多的人也不宜多食,孕妇也应适当控制。

综合整理自:科普中国、福建卫生报、大温岭平台

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