想要尝到的夏日滋味,这里都有哦!

说到夏天的美食,你会想到哪些呢?是不是此刻边想边馋得吞口水呢?哈哈,瑞小美先承认了。但一看这个天儿,还能不能好了,不是阴雨连绵,就是热得[快熟],想吃的美食显得遥不可及……没关系,出门麻烦,那就自己做好啦,既能第一时间品尝美味,又能省去人挤人的苦恼,一举两得!光是天天嗑剧中的CP糖就能美滋滋,倘若吃起CP组合美食,岂不是双倍开心!赶紧擦好口水,立刻GET走起!

土豆泥黄瓜卷+牛油果TACO

伪装成寿司的土豆泥黄瓜卷,遇上异国风味的牛油果TACO,不仅颜值清新,且食材丰富,一口咬下,瞬间带来味蕾享受。

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Grain Rain

不风不雨正晴和,

翠竹亭亭好节柯。

土豆泥黄瓜卷①首先准备食材,土豆去皮切块上锅蒸熟;金枪鱼罐头加玉米拌好备用;②在平底锅里倒入一些油,煎两三个鹌鹑蛋,以及适量的虾肉、火腿等,煎熟后放置一旁备用;③蒸熟的土豆泥取出放入容器中,碾压成泥,加入适量的黑胡椒、盐、牛奶,搅拌均匀备用;选一根黄瓜,用削皮刀刮成长条薄片,然后卷起来放入盘中;④将适量的土豆泥放进黄瓜卷中,然后放上喜欢的配料在上面,好看又好吃的土豆泥黄瓜卷就完成啦,一卷一口,美味在口腔里尽情绽放!(素材来源小红书:森林家的生活手记)牛油果TACO①将买来的全麦卷饼用模具印成几个小圆形,倒挂放在烤架上,放入烤箱,稍微加热定型;②准备一个牛油果、半个番茄、四分之一洋葱、香菜一小把、芒果一个,将它们切丁,倒入牛油果泥中搅拌均匀,再加入一勺蒜末、半个柠檬汁、少许黑胡椒和盐,拌匀了备用;③拿出烤好的薄饼,将馅料放在当中,再淋上点沙拉酱即可。即便是在家,也能轻松Get异国美食,火都不用开,美味就能享!(素材来源小红书:精煮饭小桃)

捞汁酸辣海鲜+爽口荔枝杨梅饮

夏天是吃海鲜的好时候,当它遇上应季的水果饮,超般配组合就出现啦!再没有胃口的你,有了这一口海鲜、一口饮料,幸福感也会直线上升!

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捞汁酸辣海鲜①先将喜欢的小海鲜洗净,放入冷水锅里,加入适量的葱姜料酒去腥,待锅沸,再煮3分钟后捞出备用;②准备一把香菜、一个柠檬、一头蒜,以及适量的辣椒、葱段,将它们切碎备用;然后在锅中加入100ml油,放入一些香料:八角3个、香叶3片、姜5片、大葱一段、香菜两根,榨干后捞出;准备一个碗,放上辣椒面一勺、蒜末一勺、白芝麻一勺,以及刚刚炸好的滚油,搅拌均匀备用;③把煮好的海鲜放入大的碗状容器,放上香菜、柠檬、小米辣,以及调好的辣油汁,用手搅拌好,泡一会儿就可以享用啦!刷剧必备小零食,一口一个小海鲜,根本停不下来。(素材来源小红书:添饭小哥哥)爽口荔枝杨梅饮①500g杨梅放入容器中,加入盐水浸泡10分钟,这样可以把脏东西洗干净,将洗干净的杨梅放入锅中,倒入500ml清水和20g冰糖,小火炖煮20分钟;②准备10颗荔枝,放入煮好的杨梅里,炖煮3分钟后就可以出锅啦,放在容器里等凉了,再冷藏4小时以上;想喝的时候,可以在杯子里放点冰,再加入冷藏过后的荔枝杨梅饮,保证你喝了一杯还想要!超级适合夏天,清凉又解暑!(素材来源小红书:穿围裙的雨果儿)

荞麦冷面+冷锅串串

天热就想吃点凉的,还想要顶饱,那冷面和串串肯定不能错过!冷冷CP,实力强劲,鲜甜辣爽,一步到位!

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荞麦冷面①准备冷面汤:2勺生抽+3勺醋+2勺糖+1勺韩式辣酱+150ml雪碧+半碗凉白开,搅拌均匀备用(可以放入冰箱冷藏一会儿);②准备喜欢的配料,黄瓜切丝、苹果切片、番茄切片、鸡蛋一个、牛肉几片,放置一旁备用;③荞麦冷面先用清水泡5~10min,然后放入沸水里煮30s即可捞出过凉水,这样的面比较劲道;取一个喜欢的碗,将面和配料码好,倒入冷面汤,一碗清清凉凉、酸酸甜甜的荞麦冷面就完成了。好吃开胃又简单,分分钟就能拥有!(素材来源小红书:李饱嗝的料理时间)冷锅串串①将鸡肉冷水下锅,放入料酒、大葱去一下腥味和血水,水开后将鸡肉捞出洗净,再重新放入锅中,加水,小火炖煮高汤;②准备喜欢的食材,将它们穿起来,在放入锅中煮熟,取出后放凉备用;接下来是做红油,碗中放入两勺粗辣椒面+一勺细辣椒面+一勺白芝麻;③另起锅倒入菜籽油,放入少许八角、桂皮、洋葱、香叶等,榨干后捞出,待油温不是太热时,分几次倒入碗中,搅拌均匀,红油就调好了;④煮好的鸡汤放凉,将鸡肉捞出,穿起来备用;取一个大碗,在碗中加入海鲜酱油1勺+蚝油1勺+芝麻油1勺+藤椒油1勺+白糖少许+味精少许+高汤1大碗+红油1大碗+盐适量,搅拌均匀就是冷锅锅底了;⑤再把串串放进去,浸泡两小时,就可以享用啦!丝毫不逊色于热辣的火锅哦!(素材来源小红书:淘桃曼)

麻辣小龙虾+水果啵啵气泡酒桶

没有小龙虾的夏天是不完整的!总担心外面的小龙虾处理得不够好,那么在家自己做肯定妥妥的。有虾还得有酒,清爽的水果气泡酒是你的不二之选。

国际劳动节

麻辣小龙虾①将买回来的小龙虾用牙刷刷干净,从尾部去虾线,再从头部剪开,去掉黑色部分留黄;②在锅中倒入适量的油,油热后倒入小龙虾,炸6分钟后捞出,这样的虾肉会更加紧致;③留底油,放入2瓣蒜、4片姜、6个干辣椒、1把花椒炒香,再加入150g火锅底料、1勺豆瓣酱,炒匀炒香;倒入炸好的龙虾,翻炒入味,加入500ml啤酒,大火转小火,炖煮30分钟;④起锅时加入半勺味精调味,以及适量的葱段,放入盘中后,撒上蒜末、小米辣,倒上热油炸一下即可。不用排队,在家就能吃到的超有味小龙虾,你学会了吗?(素材来源小红书:阿末的美食日记m)水果啵啵气泡酒桶①选择喜欢的水果切成小丁备用,在杯子里倒入气泡酒,加入白凉粉(2.5:1),放入微波炉里加热至融化;②将水果丁放入球状容器里,倒入加热好的气泡酒,放置一旁冷却;待凝固后,用签子将水果球都穿起来备用;③泡上一杯乌龙茶,放入少许白糖,搅拌均匀备用;在酒桶容器的底部铺上一圈柠檬片,再加入几颗果冻打底,放上一层冰块;④把水果冻串放在里面,倒入乌龙茶和一瓶气泡酒就完成啦,好喝且高颜值,微醺不醉人,优秀!

(素材来源小红书:薄柿茶茶)

多肉西瓜冻+哈密瓜蛋糕

前面吃得美美的,那资讯网收尾肯定是要甜品来助攻啦!适合夏天的西瓜冻,还有甜滋滋的哈密瓜蛋糕,不仅颜值在线,且味道极佳,让你的胃在此刻快乐地[翩翩起舞]!

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多肉西瓜冻①先来泡杯茶,乌龙、绿茶都可以,加入适量的白糖备用;②榨汁机里放入猕猴桃以及茶水,打成汁倒入杯中,加入一勺白凉粉搅拌均匀,用微波炉加热;再将猕猴桃汁倒入杯中,冷却成冻;③牛奶中加入白凉粉,放入微波炉里加热,取出后倒在凝固的猕猴桃汁上,形成薄薄的一层冻;④然后将一小块巧克力隔水融化,用小签子将巧克力挂在杯壁上,形成水滴状;⑤将西瓜榨成汁,榨汁时加入事先泡好的茶,倒出过滤后加入白凉粉,放入微波炉里加热融化,再倒在杯子中,冷却成冻,放上几颗西瓜球,QQ弹弹的多肉西瓜冻就完成啦。(素材来源小红书:薄柿茶茶)哈密瓜蛋糕①先将哈密瓜切个盖,然后将哈密瓜掏空,果肉放置一旁备用;②准备喜欢的水果,切丁备用,将蛋糕坯用模具印出圆形,然后打发好奶油,成尖头状即可;③先挤入一层奶油,放一层水果,再放一层蛋糕,再挤上奶油……依此类推,至瓜的顶部,最后用瓜盖封层,冷冻两小时,再对半切开,看,哈密瓜里有[彩虹]哦!(素材来源小红书:海獭烘焙坊)本文图片来源于网络 你有在看吗↓

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