想吃山楂糕别买了,教你最简单的做法,酸甜开胃又健康”

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每个季节都有对应的节气美食,一到了秋冬季节,大家会发现大街小巷少不了卖冰糖葫芦、山楂球的,都快成了街头一景了,红彤彤的煞是喜人。

吃上一口,酸酸甜甜的,别提多美味了,不仅小孩子喜欢,大人也爱吃。今日茶茶就分享小可爱自制零添加的山楂糕!

自制零添加山楂糕

配料:山楂600克、水适量、冰糖350克 烹饪步骤:1.山楂洗净(清洗方法可以参考我的小视频) 2.去蒂去核(可以不顾及形状,但是必须要把核清理干净) 3.冰糖用水融化 4.山楂放入破壁机中 5.倒入冰糖水 6.用宝宝糊程序 7.破壁机会操作30分钟 8.搅打煮熟的山楂糊 9.倒入不粘锅中小火熬煮,要不停的搅拌 10.熬至山楂糊浓稠,果胶被熬煮出来,糊挂在刮刀上不会滴落 11.放入不粘容器内,冰箱冷藏5小时左右 12.冷却后脱模 13.切块食用

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