土豆这样做比炒着还好吃,脆爽开胃超过瘾!

– 酸辣土豆片 –

今天分享一道超下饭的凉拌酸辣土豆片给大家,专治没食欲,酸辣脆爽,好吃上瘾,五分钟搞定一盘,喜欢的朋友动手做起来哈!

原创作者 明月的美食厨房

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1 / 土豆去皮切片,放入水中浸泡去多余淀粉;

2/准备好调料;

3/碗中加入蒜末+辣椒面+小米椒+葱花+白芝麻;

4/淋入热油;

5/加入2勺生抽;

6/1勺蚝油;

7/2勺米醋;

8/1勺白糖;

9/搅拌均匀;

10/锅中烧水煮熟土豆片;

11/捞出过下凉开水沥干水份倒入盘中;

12/淋入酱汁拌匀即可;

13/酸辣爽口,太入味了;

14/好吃还不长肉肉,下酒下饭都不错。

拌好的土豆片腌半小时更入味,不爱吃辣可不加小米椒。

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