它和木耳一起炒着吃,就是补肾的膳食,清肺排毒,营养又美味!

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黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效,能益气强身。富含铁质等营养成分,可防治缺铁性贫血,血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。

山药的主要功效,健脾养胃,滋肾益精,益肺止咳。山药中黏蛋白对人体有特殊的保健作用,可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性。

山药和黑木耳一起炒,一黑一白,几粒红色枸杞,清清爽爽。一道极其简单的素菜已被营养学家推崇为清肺排毒、健脾养胃滋肾益精的健康佳品。夏季尤其要多吃~

山药青椒烧木耳食 材

主料:山药、木耳、青椒

辅料:油、盐、姜、枸杞

做 法

1.姜、青椒切丝,山药切片。

2.锅中加入适量的水煮开,放入木耳焯水一分钟左右,捞起备用。教育

3.锅中放入适量的油,下入生姜丝,青椒翻炒。

4.下入山药片。

5.放入木耳,开大火翻炒。

6.加入一勺盐调味,放入适量的清水。

7.撒入枸杞,小火慢炖一下即可出锅。

8.一道完美的木耳炒山药就完成了,味道简直棒极了,喜欢的朋友赶快回家试试看吧,是一道很不错的养生菜哟。

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