它被称为[美人水],常吃皮肤细腻气色好,2块钱就能买1根!

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减肥不快乐?那就一定要学学这碗解馋鲜辣汤,酸辣又开胃,还能缓解减肥带来的不快乐,多喝几碗也不会发胖,好喝又营养,一次就上瘾。

今天,心儿教大家做这款美味鲜辣汤,营养丰富,方法很简单,喜欢的小伙伴快点一起动手做起来吧~

高产的丝瓜是夏天最主要的时令蔬菜。打汤、清炒、凉拌,甜嫩可口,汁水丰盈,哪怕是炎热夏天,也能让人有胃口吃东西~

丝瓜素有[美人水]之称,其中含有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,常吃丝瓜,有补水保湿让皮肤更加细腻有光泽的功效,精华、面霜可都省了。最重要的是丝瓜热量极低,多吃也不用担心会发胖哦。

丝瓜应该是夏天最便宜的蔬菜了,昨天心儿去市场买了2大根也才4块钱。今天就跟大家分享一下丝瓜的做法吧~

推荐做法1:

丝瓜炒鸡蛋

食材

丝瓜 1根/鸡蛋 2个/大蒜 2瓣/盐 适量/

制作步骤

1、丝瓜去皮,滚刀切块

2、鸡蛋打散,加点盐和一点水,用打蛋器打开

3、热锅热油,煎鸡蛋

4、鸡蛋起锅备用

5、另起一锅,热油热锅,放入丝瓜,炒软

6、放入大蒜,继续炒,稍微加点开水一起炒,如果太干的话。

7、放入鸡蛋,翻炒均匀

8、放入适量的盐巴,就可以啦

推荐做法2:

番茄丝瓜

食材

丝瓜1根/番茄 1个蔚蓝网络/油 适量/盐 少许/鸡精 少许/

制作步骤

1.准备食材。

2.丝瓜,番茄去皮。

3.丝瓜滚刀切块。

4.番茄如图所示切好待用。

5.起锅烧油。

6.下入丝瓜。

7.翻炒2分钟左右。

8.下入番茄。

9.翻炒均匀。

10.加适量的盐。

11.加适量的鸡精,翻炒均匀,即可出锅。

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推荐做法3:

蒜蓉干贝蒸丝瓜

食材

丝瓜 1根/干贝 15克/蒜 2瓣/小葱 2只/辣椒 1个/酱油 1汤匙/盐 适量/油 适量/

制作步骤

1、备好材料

2、干贝先浸泡软了

3、泡好的干贝撕成丝,葱姜切末

4、丝瓜刨去皮,切段

5、锅中加油,放入干贝丝炒香

6、再加入蒜末炒至略焦,再加酱油炒匀

7、丝瓜摆放盘里,把干贝蒜蓉放上面

8、放入蒸汽炉里蒸5分钟

9、油、酱油、盐烧热调点汁,蒸出来有水可以倒点

10、洒点葱末和辣椒,淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了

推荐做法4:

丝瓜豆腐羹

食材

香葱 1根/内酯豆腐 1盒/胡萝卜 半根/香肠 半根/水淀粉 半碗/食用盐 适量/食用油 适量/

制作步骤

1、丝瓜去皮切成小丁,切好的丝瓜丁可以先浸泡在淡盐水里防止变黑。

2、在内脂豆腐的盒子底部角上剪一个孔,然后揭去上面的封口纸,拍在一个平盘上就可以整个完整地出来了。再用刀纵横划上几刀,切成小丁。

3、把腊肠也切成小丁,胡萝卜尽可能地切得细碎。

4、锅烧热,倒入适量的油,转小火先下入腊肠丁煸出香味。一定要小火哦,不然腊肠丁很容易焦黑的。

5、再下入胡萝卜和丝瓜稍稍翻炒。胡萝卜里胡萝卜素是脂溶性的,我习惯把胡萝卜都先炒一炒,这样更有利于营养物质的吸收。

6、然后再加入适量的清水或高汤,转大火烧开,倒入内脂豆腐,调入适量的盐,这时候的水就不要太沸腾了,转中火再煮一分钟。

7、最后调入事先准备好的水淀粉,一边用铲子的背面轻轻推动豆腐,一边淋入水淀粉,水淀粉的量控制不好的,可以逐步加入,达到自己满意的稠度就可以了。

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