秋季蔬菜王,豆腐加秋葵一起煮,清香润燥,还超补钙!

秋葵被誉为[植物黄金][绿色人参],秋葵能够帮助我们提高机体的免疫力、促进食物的消化,而且还可以促进胃液的分泌。

今天给大家带来一道南瓜汁秋葵豆腐,上锅蒸好后,淋上香味浓郁的南瓜汁,十分的养胃护胃,高颜值宴客菜,老人孩子都爱吃。

南瓜汁秋葵豆腐食 材

主料:秋葵、豆腐、土豆、南瓜

辅料:酱油、香油、盐 、枸杞

做 法

1.土豆和南瓜切片,然后上锅蒸熟。

2.锅中放入适量的水,加少许盐,下入秋葵焯水一分钟,捞出后切成薄片。

3.将北豆腐和蒸好的土豆碾成泥,加适量盐、少许酱油调味。

4.取一只小碗,在碗底均匀抹上一层香油,将切好的秋葵平铺摆满碗里。加入豆腐土豆泥馅,轻压让它和秋葵充分的融合在一起。

5.放入蒸锅中,蒸至7分钟。蒸熟后倒扣入盘中。

6.另起一个锅,倒入南瓜泥,加入少许水,用勺子搅拌均匀,稍加熬制后加入盐即可。

7.最后淋上南瓜汁,放入几粒枸杞,这道健康养生菜完成!

8.营养高颜值又好吃,秋季养生必备~

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