秋分已过,多喝这粥,花青素含量最高,早喝早受益!

秋分,是二十四节气中的第十六个节气,秋季天气干燥,要防止凉燥,就得坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力。饮食调养方面,应多喝水,吃清润、温润的食物,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

紫薯,它含有丰富的花青素,可以稳定眼部的微血管,增强循环,钾锌的含量高出一般红薯5~8倍,尤其是抗癌物质碘,c的含量比其他红薯高出20倍以上,在食物中排第1位。

用紫薯加上山药一起煮,补脾益气,软糯香甜。早晨,喝上一碗,感觉特别舒服,它既能暖胃也能健脾,还能让人享受到不一样的美味。

紫薯山药粥食 材

主料:紫薯,山药,大米

辅料:冰糖,桂花

做 法

1.紫薯、山药削皮,切小块。

2.锅中加入适量的水,倒入大米,中火煮开。

3.放入紫薯块,煮至沸腾。

4.放入山药块,盖上盖子,转小火慢煮。

5.煮至浓稠时,放入冰糖,搅匀。

6.撒入适量的桂花。

7.煮至冰糖融化即可。

8.香浓美味的紫薯山药粥就做好了,健脾养胃又好喝!

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