卡通烧果子,做法简单造型百变,真的是萌翻了!”

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烧果子种草好久啦,终于拔草一回,呆萌呆萌的卡通款式是小朋友们的爱,就连汽车我也对这些烧果子成品爱不释手,不忍心下嘴啦!

烧果子其实做法很简单,就是需要多点耐心,做出自己想要的卡通造型,最后在给它们涂上颜色或画上小眼睛、嘴巴和耳朵等等,就更加的形象啦!口感也棒棒哒!

卡通烧果子

配料:炼乳60g、牛奶20g、低筋面粉100g、泡打粉2g、蛋黄1个、南瓜(馅)120g、糖粉(馅)6g、玉米油(馅)6g、玉米淀粉(馅)9g、粉色食用色素笔1支、黑色食用色素笔1支、红色色素1滴、黄色色素1滴烹饪步骤:1.把南瓜切薄片状,放入微波炉中加热3分钟至熟,把南瓜捣成泥状,用筛子过筛备用。2.把南瓜泥放入不粘锅内进行翻炒,分三四次加入细砂糖和色拉油进行翻炒,南瓜泥会越来越稠。3.加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。4.加入玉米淀粉翻炒,帮助南瓜馅最后成型。5.把炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。6.筛入低筋面粉和泡打粉。7.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。8.面团冷藏好后取出,均分成10等份,每份约20克,预留一个做卡通物的小部位。9.把南瓜馅均分成9份,搓圆。10.取一个小面团按扁,放上一份南瓜馅。11.收好口,用双手搓圆。12.利用虎口做出皮卡丘的身体。13.取少许小面团做出皮卡丘的耳朵和尾巴,粘到身体上。14.还可以做其他卡通造型,做完依次摆入烤盘内。15.入预热好的烤箱中,上下火160度约烤13分钟。16.出炉放凉后,用食用画笔画上眼睛、嘴巴和耳朵等,素色加少许水可以涂颜色。17.开吃。

菜谱小贴士:

1、根据面粉的吸收性可酌情对牛奶的量进行调整。

2、没有可食用画笔的可以直接用色素画上起或用巧克力笔画也可以。3、内馅可以用其他馅料,例如豆沙馅和椰蓉馅,但不能馅料不能太湿,不然烧果子会有裂纹。

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