对大米做一件事,竟能拔除体内湿气、刮走肠道垃圾!只知道煮白米饭的人,真亏

香喷喷的大米饭,家家户户几乎每天都在吃。

但最近有读者在后台问:听说大米吃多了,湿气会变重,是真的吗?

这种说法,其实还真有一定的道理。

大米生湿,但这样吃秒变[祛湿高手]

越精细的大米,越有生湿之嫌。因为经过精加工之后,剩下的就是大量的碳水化合物,吃进肚子里,很快会被吸收分解为糖。

糖分多了,从中医的角度讲,就容易生湿。

中医认为糖属甘味,甘入脾,可滋养脾胃。但如果偏嗜甘甜,会因偏于滋腻而阻碍脾之运化,甚至使脾胃受损,引起聚湿生痰。

可是,难道我们还能不吃大米吗?

那倒不必。有两个办法,可以避免湿气加重:

一,粗细搭配,不要顿顿精米白面。

粗粮、杂粮富含膳食纤维和其他多种营养素,适当吃一些,可以减少碳水化合物的摄入,增强脾胃功能。

特别是湿气比较重的季节,煮饭煮粥时,可以加一把有祛湿作用的薏米或者白扁豆。

二,大米炒一炒再吃,能祛湿。

炒过的大米,也就是焦米,兼有健脾与祛湿的双重作用。

大米炒过以后,部分碳水化合物会焦化,更好消化,适合湿气重、消化不良的人。

而且,这些物质还有一定的吸咐作用,既能缓解腹泻,还能帮助清理肠道[垃圾]。

具体做法

①大米洗净沥干,平铺在盘子上晾干。

②锅烧热,倒入大米(可以放一点点油以防粘锅,不粘锅就不需要了)。

③中火不停翻炒,炒至焦黄、香味溢出为止(注意,是炒到焦黄,而不是炒糊、炒到发黑)。

湿气重的人,可以隔三差五用焦米泡个茶、煮个粥,帮助排出体内湿气~

焦米茶

清肠刮油、减肥祛湿

做法:取30克焦米,加入沸水冲泡,再稍稍焖一会儿即可。

作用:可调理积食便秘,适合脾胃功能弱的人。坚持饮用,能帮助祛湿,痰湿肥胖的人也适合喝它来调理。

焦米粥、焦米糊

健脾止泻

做法:取约半量杯焦米放进汤锅,倒水至4/5左右处。水开后,盖上锅盖转小火慢煮,大约煮半个小时,米汤变成焦黄色即可。

如果少放一点水,再煮成糊状,就成了焦米糊。爱吃甜的朋友,可以适当加一点糖~

作用:能帮助调理腹泻。已经添加辅食的宝宝,如果遇到轻微的腹泻,也可以吃点焦米粥、焦米糊来调理。

大米不仅可以吃,其实它在生活中还有不少神奇的妙用,只可惜很多人不知道!下面小编就给大家盘点盘点~

除了吃,大汽车米还有3大妙用!

99%的人不知道

1. 催熟水果

大家应该都遇到过这种情况:

买回来的水果还未完全成熟,等自然熟要好一阵子,但又迫不及待想要享受美味,有啥办法呢?

这时候,大米就可以帮上忙。

大米可以封存水果释放的乙烯,这样一来,水果中的淀粉和可溶性糖的含量,会在短时间内大幅增加,水果成熟的速度就会快很多。

所以,以后买到未熟的猕猴桃、芒果、香蕉、柿子,埋到大米里就好了,再也不用数着日子盼着它熟啦~

2. 清洁除污

淘米水中含有生物碱,去污能力强,是很好的洗涤剂,而且比较温和,不含化学物质。

大家平时洗米剩下的淘米水,可以留下来,饭后用来清洗锅碗瓢盆。

而且,淘米水还可以去除案板异味、菜刀铁锈等,下次别直接倒掉了~

3.吸湿防潮

大米有一定的吸水性,能缓慢吸湿。平时如果有需要防潮的地方,可以放点大米充当干燥剂。

不过要注意一点:时间久了,大米也会霉变,如果用大米来吸湿防潮,记得勤更换。

另外,有的人因为大米有吸水性,所以把进水的手机放进大米里面[抢救]。

它可没强大到这地步!这种方法,早已被证实不靠谱。

那些试过了觉得[管用]的,多半是因为手机内部并没有进水,擦擦干就可以使用;而如果手机内部进水了,那么放大米里面也没用,反而还会让手机进粉尘。

所以,还是交给专业人员去处理吧!至于大米,用来日常防潮就好~

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编辑:江大桥


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