北京人认的15家清真馆子!收藏好!”

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聚宝源,华威肉饼,吐鲁番…

北京人不仅爱去清真馆子

在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。

咱北京的清真菜分为东西两派,其中东派清真菜出现最早,以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。而西派清真菜则善做各类清真宴席。

(图片来自:金刚芭比喵星奴)

今儿个,小编想跟您聊聊

那些在咱北京口碑还算不错的清真馆子

从炒菜到糕点,一应俱全。还有西北的、新疆的,清真麻辣烫,也都给您预备上了~~

鸿宾楼鸿宾楼,响当当的北京清真第一楼,哪份介绍清真馆子的榜单要是没有它,那您也别往下瞅了,绝对是外行人写的!(图片来自大众点评:Super*Young)

老北京都知道吃红烧牛尾,要来鸿宾楼。软烂入味、烂而不散、瘦而不柴。用筷子一拨,肉便脱骨而下。

(摄影:赤耳)他家的芫爆散丹、红烧蹄筋、扒肉条、宫爆虾、糖卷果,味道在咱京城也都是头一份儿,就是价格稍微有那么点小贵。

人均:142元地址:展览馆路11号白魁老号饭庄这是一家开了200多年的清真老号,也是装着东城孩子回忆的国营老店,如果在未来白魁能重回隆福寺就好。

(图片来自大众点评:我爱吃大餐1983)

一楼是小吃,二楼可以点炒菜。过去进门先买饭票,现在也支持手机付款了。

(图片来自大众点评:W红豆W)

老北京都知道来白魁要吃烧羊肉,肥嫩香烂,外焦里嫩,入口不腻。上桌之后您趁热吃,可别光顾着拍照发朋友圈,凉了可真就差点意思了。

他家的门钉肉饼也是一大特色,皮薄馅儿大,咬开之后,鲜嫩多汁,上次去6块钱一个,不知道现在涨价没有。

(图片来自大众点评:小黄人叽里咕噜)

人均:43元地址:交道口南大街158号

烤肉季北京人一年到头都好吃口羊肉,尤其是秋冬,吃的次数那叫一个频繁,您最近也没少吃涮羊肉吧?今儿个,咱换个吃法,去烤肉季吃顿炙子烤肉怎么样?

烤肉季的烤羊肉,在京城是出了名的好吃,不腥不膻、鲜香细嫩,尤其配上他家特制的小烧饼,再往里放上那么一丢丢辣椒油,一准您吃完赞不绝口。

(图片来自大众点评:王小异)

芫爆散丹,嫰香有嚼劲,一口香菜一口肚丝,兹要是夹了一筷子,那可就收不住手喽!

(图片来自大众点评:苹果杠杠子)

人均:128元地址:前海东沿14号(近银锭桥)燕兰楼兰州酿皮、手抓羊肉……燕兰楼是典型的西北菜,从装潢到味道都是浓浓的西北味儿,您要问在北京的西北人,平时都爱上哪下馆子,燕兰楼绝对榜上有名!

(图片来自大众点评:一抹紫色云烟)

兰州拉面,汤鲜面弹再配上两又嫩又香又多汁的红柳烤串,吃一口,真让人叫绝!

(左图:王老同志八卦,右图:dpuser_5957949976)

肥瘦相间的手抓羊肉,肉质嫩到不行,吃起来也没什么羊膻味,一盘吃完,还真有点不尽兴!

(图片来自大众点评:daewoo1981)

人均:73元地址:东四十条甲21号(近南新仓大厦对面)烤肉宛传说中京城最老字号的烤肉馆子,创立于康熙二十五年,当年像梅兰芳等不少艺术大家都来吃。

烤牛肉是他家传统招牌,

吃起来特别嫩,斤肉准出150片薄厚均匀的肉片,可以看到眀档烤一大盆肉山。除了烤肉,芫爆散丹也得尝尝,调味调的恰到好处。

人均:119元地址:南礼士路58号华云楼烧麦饭庄这是一家不怎么讲究装修的清真菜馆,但招牌的三种烧卖做的很好吃,皮薄肉满,吃着很香。油泼羊肉也很有特色,虽然摆盘什么都挺朴实,但菜品做得地道,服务意外很热情贴心。

人均:80元地址:沙河站前路路北(工商银行西侧)新疆饭庄您要问我新疆饭庄怎么样?八个字[味道正宗、价格不贵],菜单上没雷,您放心点。就是量大,咱别点多了吃不了。

(图片来自大众点评:尼古拉斯狮子)

浓郁的自制酸奶,一粒粒葡萄干,香甜好吃。

(图片来自大众点评:Serendipity_LC)

大盘鸡分量足,大块的鸡肉,特别入味,咸淡、辣味都掌握的刚刚好,绵密的土豆,吸足了汤汁,最下面的扯面,筋道,两人点一份儿,不见得能吃完。(图片来自大众点评:都神马玩意儿)

咱都来新疆馆子了,不得点上几个羊肉串啊,但您点小串就行,因为红柳串总有那么一块嚼不烂的,您要想挑战一下牙口,那我也不拦着您。

(图片来自大众点评:littlespirite)

人均:86元地址:车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办(五栋大楼北)

宁夏驻京办德园餐厅藏在胡同里的宁夏驻京办一楼餐厅,环境就是老牌酒店的感觉。

(图片来自大众点评:百年咕嘟)

宁夏羊肉最出名,这里的菜基本上都以羊肉为主,桌桌必点的手抓羊肉,没什么膻味,就是等的时间有点长~

(图片来自大众点评:初六的月光)

羊杂汤、羊肉串、臊子面都做的相当棒,而且性价比特高,想大口吃肉的千万别错过~(图片来自大众点评:Gourmet_Walter)

人均:108元地址:分司胡同13号宁夏大厦2楼老来顺都知道北京有四大顺:东来顺、西来顺、南来顺、又一顺,其实在咱京城里还藏着个[老来顺]!(图片来自大众点评:人间逃亡记)

要说这老来顺可开了有些年头了,住在太平路上的老街坊肯定对这儿不陌生,他家有铜锅涮肉和炒菜,味道算是中规中矩,价格有些稍贵,但量还算大。(图片来自大众点评:景颐98)

小编偏爱这里的羊肉串,每次来都会点上几串,夏天想吃啤酒烤串了,绝对直奔这儿。肉烤的很嫩,味道也香。(图片来自大众点评:想去旅游的孩子)

冬天您要想吃铜锅涮肉了,来这儿支个锅子,羊肉、牛肉选您爱吃的点,肉质都还不错,大白菜、粉丝、冻豆腐也都得招呼起来。酥脆芝麻多的小烧饼,必须得点上几个,保准您吃完,临了还想外带几个。

(图片来自大众点评:minghanyu)

人均:100元地址:太平路25号(近西翠路)

紫光园紫光园,

是咱京城有名的老牌清真家常菜馆。

(图片出处见水印)

从烤鸭到炒疙瘩,菜品的种类那叫一个丰富,重点是价格还都不贵。(图片来自大众点评:走街串巷的大胡子)

虽说醋溜木须和宫保鸡丁是进店必点,但他家最让食客们[梦断魂牵]的还是那一口炒疙瘩。(图片来自大众点评:比方便面更方的面)

紫光园的炒疙瘩,每一粒都是那么色泽油亮、金黄。吃起来更是特别有嚼头,素的、肉的、三鲜的都不错,保准您一盘下肚儿,回味无穷~~(图片来自大众点评:靴宝吃不饱)

人均:85元地址:西直门内大街冠英园西区6号楼1门(南草厂街交叉口向南100米路东)

小白楼这家店藏在长辛店的一条小胡同里。店面不大,却藏着让人难忘的味道。(图片来自大众点评:dpuser_2444684628)

外焦里嫩的肉饼,薄皮大馅儿的包子,咬一口满嘴流油,还有那肉质鲜嫩的烤串,哎…真是不能在说下去了,流水都要流到地上了!!

(图片来自大众点评:柠檬大宝子)

人均:70元地址:长辛店大街41号

洪记小吃店

作为牛街上最有人气的店,牛肉粒、牙签肉,炸糕、包子,是小编最喜欢买的四样儿。(图片来自大众点评:青岛天青)

牛肉粒和牙签肉还能坚持到回家再吃,炸糕和包子都是刚出锅的最好吃~下次您要瞅见谁在洪记门口狼吞虎咽,那准是小编我。(图片来自大众点评,感谢!)

人均:43元地址:牛街12号(牛街清真超市对面)

大顺斋

藏在牛街超市里的大顺斋,

点心种类是真不少,枣泥酥、牛舌饼……样样都不错,但多数人来这儿,还是冲着他家的招牌—糖火烧!(图片来自大众点评:沧海一粟的巢)

香、酥、甜的大顺斋的糖火烧,将红糖和麻酱的完美结合,当软绵的口感在嘴里蔓延,还真让人有点欲罢不能。(图片来自大众点评:爱吃的格蕾丝)

这里的糖火烧除了好吃,还有一大特点,就是保质期超久,据说放一个月都不会坏。(图片来自大众点评:Joe大宝宝)

人均:26元地址:牛街5号清真超市糕点区

奶酪魏

您要说您不爱吃糖火烧,

那换奶酪、杏仁豆腐您看行么?(图片来自大众点评:Jss天空云朵)

宫廷奶酪是老北京宫廷小吃的传承之一,他家的绝活[合碗酪]做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。吃起来口感也相当细滑。(图片来自大众点评:邃蓝_)

杏仁豆腐冰凉清爽透着杏仁的香气,从小就最喜欢吃这一口。(图片来自大众点评:九连环FXN)

炸鲜奶,外酥里嫩,色泽金黄,奶香味十足。(图片来自大众点评:TTEstelle)

买两奶卷回家当小零嘴也不错~(图片来自大众点评:marcus的马甲)

人均:25元地址:广安门内大街202号107室

麻辣隔壁清真麻辣烫他家是咱北京少有的清真麻辣烫。不仅环境干净,能选的菜品种类也多,除了比别地儿的贵以外,真就挑不出什么毛病来了~

这里麻辣烫分微辣和清汤,老板人实在,麻酱给的那叫一个多,再配上点辣椒油跟蒜蓉,您就敞开了吃吧!(图片来自大众点评:小董同学VIC)

不爱吃麻辣烫的朋友也别着急,选完菜,跟老板说一声,改做成麻辣香锅,又麻又辣,还真过瘾!(图片来自大众点评:孩儿面)

人均:37元地址:劲松街道农光里22号(长春堂药店旁)

今儿介绍了京城的局部,还有大半壁[江山]等您去~~

没说到您爱吃的,您多见谅啊!

本文图片来源于网络,侵删

转载自:老北京城

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