北京凌晨两点的脏摊儿,治愈了你最装逼的味蕾!”

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大家一直在寻找[深夜食堂],

其实北京夜里的[脏摊]就是,

真正的美味,也藏在这些[脏摊]里。

它们的名气可都大着呢,

见天门口都排着长队

天桥老金涮肉

[吃涮肉来老金],

他家是南城最地道的铜锅涮肉之一。

这里没有羊肉片,只有手切。

虽然肉的卖相没有那么漂亮,

但口感却是一流。

它家肉质新鲜,

手切鲜羊肉、牛百叶、牛肚仁……

配菜不是特别多,

主食只有芝麻酱烧饼和杂面。

如果你想知道

北京传统涮肉的标配,

来这就对了!

人均:94元

地址:留学路46号鹞儿胡同口北20米

老红桥炸灌肠

过去他家开在居民楼里,

屋里拢共就五张桌子,还有三张是麻将桌。

现在把店开到定福庄这边,

找起来倒是方便了,

不过,总觉得少了点过去的感觉。

[炸灌肠]必定是要点上一份尝尝的。

要说他家的炸灌肠的火候掌握的确实相当不错,

吃起来也是外酥里脆。

特别推荐他家

炖得相当软烂的筋头巴脑,

非常值得一试,

还有羊肉串和鸡肉串,

特有小时候的味道。

人均:68元

地址:朝阳路定福庄西里电力建设公司西侧底商

大槐树烤肉馆

提起大槐树,

有人觉得他家北京第一,

有人觉得味道平平…

尽管如此,

每天前来的食客还是络绎不绝。

他家的小料是一绝,

要不怎么能勾着老主顾,

三天两头往这儿跑~

唯一不足就是量有点小。

牛肉、五花肉、牛舌、鸡胗、肥牛…

它家菜品种类特丰富。

如果您想来它家,

千万别赶饭点去,

要不一准得等位~

人均:97元

地址:美术馆东路23号(美术馆东街与五四大街交叉西北角)

菜麻

菜麻老店,以其热辣的口味,

独树一帜的排位等号方式在京城闻名,

每天食客们络绎不绝,

就是为了吃上那么一口正宗串串香。

先选锅,如果爱辣,

可以跟服务员说要特辣,

调料有麻将和香油,香油很正宗。

推荐牛肉羊肉串串,一串一口肉,

腌制过得很入味儿,

毛肚,鸭血,脆骨,肠,鹌鹑蛋种类繁多,

蔬菜类和蘑菇类依个人喜好,喜欢你就拿拿拿。

除了串串,凉面也是必点的,

口感微甜,香辣,

下料比较足,芝麻、花生碎、榨菜丁,

一人吃一大碗绝对不是问题。

人均:88元

地址:北半截胡同51号

晨记鸡架

店里一共只有不到10张桌子,

典型的苍蝇小馆。

烤鸡架很不错,

孜然辣椒味道充分融进鸡肉,骨头都酥了,

是下酒好菜~

抚顺麻辣拌是酸甜口,挺开胃的~

有荤有素,非常开胃,

吃完整个嘴都是麻麻的,

非常过瘾~

其他的串类不错、腰子挺新鲜也没腥味儿。

小串儿系列的牛肉鸡肉,

沾干料简直太赞~

鸡爪子是糯糯的那种,很适口。

人均:55元

地址:青年路国美第一城3号院6号楼底商

老张拉面

这家的拉面长期霸占

北京脏摊排行榜的第一名,

它家开在一个停车场的临时房里,

生意是相当火爆,

就算您晚上十二点以后来,

也一准得等会才能吃到~

小小的店门口经常停满了各种豪车,

汇集了各种各样的人,

林更新、沈腾等明星也去过。

面是纯手工拉的,可以添加豆皮、丸子等辅料,

一碗量特别大,管够!

他们家的辣椒据说是全北京最辣最辣的!

很多朋友都特意去挑战。

放一点就特别提味儿。

但是要吃不了辣的主儿,

育儿

那可真得少放啊~

人均:26元

地址:青年路朝阳大悦城西门对面

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你最馋哪种路边摊儿?

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