5分钟一道的懒人菜!简单几步就搞定,一口一个真过瘾!学会刷爆朋友圈!

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每次去外面吃烧烤或者炸串,心儿最爱点的就是培根金针菇。金针菇还含有独特功效的功能成分,这些成分使其更有营养价值。金针菇能够帮助降低体内的血脂,抑制胆固醇上升,达到降血压的效果。在预防和治疗肝脏疾病,胃肠溃疡方面也有一定作用。

今天,心儿就教大家这款超级好吃下饭的培根金针菇,做法非常简单,很开胃哦。

推荐做法1:

金针菇培根卷

食材

金针菇 1把/ 培根 1包/ 生抽 1勺/蚝油 1勺/ 蒜末 1勺/糖 半勺/老抽 1勺/清水 半碗/盐适量/白芝麻适量/

制作步骤

1、金针菇切去根部,用对半切开的培根卷起来,用牙签穿过固定。

2、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、清水放入碗中拌匀。

3、锅中热油下培根卷小火煎至两面金黄,倒入蒜末炒匀。

4、淋入调好的酱汁炒匀

5、大火收汁

6、摆盘,撒上芝麻

推荐做法2:

培根金针菇卷

食材

培根 适量/ 金针菇 350克/ 淀粉 适量/ 蚝油 适量/白砂糖 适量/ 盐 适量/植物油适量/

制作步骤

1、金针菇切掉根部后洗净控水

2、准备培根(培根用量多少要根据金针菇决定)

3、用适量金针菇用培根卷起来

4、卷好后用牙签固定

5、逐个卷好

6、芡汁:适量蚝油,盐,白砂糖,淀粉和水,搅拌均匀

7、平底锅加入适量油,放入金针菇卷用中火煎

8、一面煎好后,用筷子翻面,持续中小火煎

9、加入半碗水煮2分钟

10、加入芡汁,煮至入味

11、至锅里汤汁浓稠,即可出锅

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推荐做法3:

蒸培根金针菇

食材

金针菇 150克/ 培根 3条/蚝油 10克/鸡粉 5克/淀粉 5克/ 水 2小勺/

制作步骤

1、金针菇切去根部老的,掰小束浸泡一会儿洗净沥干水分。

2、培根每条平均切成三段。

3、取一小撮金针菇放在培根上,卷起来,用牙签扎起来固定。

4、全部依次弄好后摆好在碟子上。

5、将弄好的培根金针菇放入锅中蒸15分钟。

6、蒸好的金针菇会有比较多的水别倒掉哦。

7、将蒸金针菇析出的水倒入锅内,加入蚝油鸡粉搅拌均匀,煮开。

8、淀粉加入两小勺水搅拌均匀成淀粉水,倒入锅内边倒边搅拌成薄芡。

10、将芡汁浇在培根金针菇上,撒上少许葱花即可。

推荐做法4:

金针菇培根卷

食材

金针菇 1把/培根 几片/蒜 1头/葱花 若干/ 生抽 1勺/ 鸡精 1勺/蚝油 1勺/五香粉 1克/ 盐2克/食用油 少许/

制作步骤

1、准备一把金针菇

2、切去根部,培根切开

3、取一片培根放上些金针菇,卷起来

4、码放整齐摆盘子财经上,摆的紧密一点,可省略用牙签固定

5、把料汁部分搅和均匀

6、均匀浇到培根金针菇卷上

7、放入烤箱190度15分钟

8、出炉即可食用

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